No faltan buenos lugares para probar vinos en esta ciudad. Uno de los mejores es sin dudas, BytheWine,  con sus 3000 botellas de vino Periquita cubriendo el techo de su ubicación en Chiado, By The Wine es la primera tienda insignia de José Maria da Fonseca, que tiene como objetivo introducir en Lisboa un concepto innovador, que promueve los vinos de un productor nacional.

José Maria da Fonseca (JMF) ha estado produciendo vino desde 1834 y es conocido en todo el mundo por su premiado vino Moscatel, pero la finca produce todo tipo de vino, que están disponibles en By The Wine.

El bar cuenta con una fantástica selección de vinos, incluidas algunas etiquetas únicas que se producen en cantidades muy pequeñas y son increíblemente difíciles de encontrar. By The Wine también abre la posibilidad de que los clientes prueben todos los vinos del portafolio de JMF por copa.

Ubicado en el barrio histórico de Chiado, a solo unos pasos de la plaza principal, By The Wine es un gran lugar para algunos ‘petiscos’ (tapas portuguesas) y tapas españolas, ya sea después de un largo día en la oficina o antes de ir a cenar. en uno de los restaurantes frescos en el bloque.

Si el tiempo lo permite, también puede tomar su bebida al aire libre. Entre las diferentes opciones gastronómicas, se puede disfrutar de hogazas de pan rústico del Algarve, jamón de bellota y embutidos de Guijuelo, varios platos de quesos (donde, por supuesto, está presente el famoso queso de Azeitão), ostras de la zona del Sado, mejillones, ceviche de salmón, carpaccio y un montón de postres diferentes para acompañar los vinos Moscatel de Setúbal.

El bar luce una actitud descaradamente relajada, donde los amantes de la comida y el vino pueden ir a probar algunos de los mejores vinos del país.

También albergará una serie de eventos, como lanzamientos de productos y cursos de cata de vinos abiertos al público en general.

La experiencia

Este lugar debe ser parada obligatoria si visitas Lisboa. La estética del restaurante es muy bonita y todo gira en torno al vino. La comida está deliciosa, productos locales hecho con mucho mimo y creatividad. Recomiendo pedir el tratar de pulpo y la tabla de ibéricos y quesos. Además, el personal es muy agradable y hay muy buen ambiente. Eso si, recomendable reservar.

INFO

• Rua das Flores 41 43, 1200-193 Lisboa, Portugal
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• +351213420319