Tanka Sapkota deja su país de Nepal a la edad de 18 años para llegar a Lisboa a la edad de 22 años. Muchos años después, logra convertir a Forno d’Oro en la mejor pizzería de Portugal, según el ranking que se elabora anualmente en 50 Top Pizza World.
Para llegar a este objetivo, ha tenido que aprender el arte de la pizza en Italia, entre Bonci, Coccia y Pepe, y luego decide proponer la clásica pizza al estilo napolitano en su restaurante.
Forno d’Oro es una clásica pizzería napolitana y la pizza se hornea en un horno de leña. El restaurante está muy bien ambientado hasta el más mínimo detalle, incluidas las flores frescas de decoración y las porcelanas mayólicas.
Hay una buena selección de vinos y cervezas para elegir y, tan pronto como te sientas, te reciben con las típicas bruschettas italianas hechas con tomates frescos. Las pizzas clásicas se hornean a la perfección, las pizzas de temporada y las portuguesas se elaboran con gran atención a la selección de materias primas que se recolectan de los artesanos locales.
El servicio es perfecto; para las 50 plazas, asisten siete camareros. El lugar tiende a ser bastante frecuentado, en parte porque la pizzería está ubicada en un área residencial y de edificios de oficinas a las afueras del centro histórico de la ciudad.
Nuestra experiencia
Forno d’Oro es una apuesta segura en Lisboa. La atención es exquisita . Mientras esperábamos por nuestra reserva para amenizar la espera, nos ofrecieron dos copas de champán . Las pizzas son a leña, el sabor es impresionantemente riquísimo. No se puede pagar con tarjeta de crédito si no es portuguesa. Tenerlo en cuenta los turistas.
INFO
- R. Artilharia 1 16b, 1250-039 Lisboa, Portugal
- +351213879944
- +351213879944
- precios $$
- 4.6 en google
