Lisboa ya no es la ciudad del café mediocre de antes. En los últimos años, la ciudad ha experimentado un tremendo y explosivo auge en las cafeterías especializadas y tostadores.
Todo comenzó en 2015 con Copenhagen Coffee Lab abriendo su primera cafetería en Praça das Flores, seguida rápidamente por Fábrica Coffee Roasters unos meses después. En ese entonces, eran las únicas cafeterías que había.
Los mejores cafés de especialidad en Lisboa 2021
1. Olisipo Coffee Roasters
5.0 en google
Una increíble lista de cafés que abre sus puertas el fin de semana para que la gente pruebe su café. Antony Watson es un tipo increíble que saltó desde el Reino Unido al lugar de nacimiento del café, Etiopía. Trabajó con productores de café allí, trabajó como barista, abrió uno en el Reino Unido y decide abrir uno en Lisboa.
2. Torra Roasting & Coffee
4.9 en google
El personal es increíblemente servicial, conocedor y muy amable. Su café se tuesta en el lugar, por lo que es fresco. Para cualquiera que le guste el café de especialidad, o si busca un lugar para comprar unos granos, es una de las mejores opciones en Lisboa.
- Tv. do Conde da Ponte 1, 1300-141 Lisboa, Portugal
- WEB
- abierto de 09:00–18:00 hs (lunes cerrado)
3. Bloomcoffeeroom
4.8 en google / 4.5 en tripadvisor
Ubicado en el corazón comercial de Lisboa, cerca de Marquês de Pombal. Es exactamente el tipo de lugar que Lisboa necesitaba: relajado, un propietario apasionado y un excelente espresso y cafés de filtro. También hay bocadillos y comida que acompañan muy bien al café y tienen una gran selección de cervezas artesanales, sidra y vinos naturales y organizan alguna que otra cata.
- Av. António Augusto de Aguiar 22A, 1050-016 Lisboa, Portugal
- WEB
- abierto de lunes a viernes de 09:00–16:00 hs
4. Dede’s
4.8 en google / 5.0 en tripadvisor
Un café pequeño y agradable con buenos expresos hechos por Kristina, un café pequeño y agradable con buenos expresos y comida moderna y vegana un poco más alejada de la tarifa de café de especialidad tradicional y habitual.
La cafetería es al menos tan linda como el vecindario (Lapa) y te servirá bien durante tu descanso de un paseo por partes menos conocidas de la ciudad.
- R. de Sant’Ana à Lapa 33, 1200-796 Lisboa, Portugal
- WEB
5. Buna specialty coffee shop
4.8 en google / 4.0 en tripadvisor
Una pequeña y linda cafetería de especialidad con excelente café. El Buna, gestionado exclusivamente por mujeres, se encuentra a 2 minutos a pie de la parada de metro São Sebastião.
En su mayoría trabajan con Nomad Coffee Roasters que se encuentra en Barcelona y es un gran maridaje: sus cafés de filtro son muy equilibrados y normalmente siempre tienen dos espressos diferentes en oferta: uno moderno, ligeramente ácido y afrutado y uno tradicional, más oscuro y con más chocolate. notas. También es un gran lugar para probar nitro cold brew, un café alucinante disfrazado de cerveza.
- Avenida Ressano Garcia 43A, 1070-234 Lisboa, Portugal
- WEB
- abierto de 10:00–18:30 hs
6. Milkees – Specialty Coffee & Cookies
4.8 en google / 4.0 en tripadvisor
El café es de gran calidad, el personal es muy amable. Si eres como nosotros, loco por el buen café y el ambiente de especialidad, este es el mejor lugar para visitar mientras estás en Lisboa. Las mejores tostadas y galletas de aguacate en Lisboa. Un lugar ideal para tomar el brunch.
- R. São Sebastião da Pedreira 51C, 1050-206 Lisboa, Portugal
- WEB
7. Neighbourhood Lisbon
4.8 en google / 4.5 en tripadvisor
Una cafetería de especialidades cerca de Cais do Sodré con un expreso en el lugar y varias opciones de filtro. Regularmente cambian de tostador por su café de filtro, que siempre es interesante.
- Largo do Conde Barão 25, 1200-163 Lisboa, Portugal
- WEB
8. Roastberry Coffee Lab
4.8 en google / 5.0 en tripadvisor
Un lugar increíble para desayunar. Uno de los mejores cafés de especialidad de Lisboa. Brioche increíble con huevo escalfado y salmón y postres frescos. Buen servicio. Ambiente agradable, decoración interior limpia, vista agradable al jardín.
- R. Prof. Machado Macedo bloco D loja B, 1300-611 Lisboa, Portugal
- WEB
9. Selva
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
Selva ofrece deliciosos espressos y cafés de filtro de Olisipo Coffee Roasters y el tostador español Café de Finca, que anteriormente operaba esta cafetería. Los cafés son excelentes, especialmente si estás cerca de LX Factory, y también es un buen lugar para conocer a otros nómadas digitales y participar en agradables días y noches de coworking.
- R. Luís de Camões 112 A, 1300-361 Lisboa, Portugal
- FB
10. SO Coffee Roasters
4.7 en google / 4.5 en tripadvisor
Muy buen café en un ambiente súper agradable. Está justo en el centro de la ciudad y escondido en una tienda de moda, a poca distancia de la mayoría de las tiendas más importantes. Si tus amigos quieren ir de compras y necesitas desesperadamente tomar una taza de buen café artesanal en Lisboa, ¡este es el lugar!.
- Calçada do Sacramento 26, 1200-394 Lisboa, Portugal
- WEB
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Me parece de una falta de respecto y conocimiento de la cultura portuguesa empezar por "el café mediocre de Lisboa", cuando Portugal, hasta en la última tasca de un pueblo remoto encontrarás un café excelente. No falta el comprar café cuando vienes, un clásico. Pero comparar cafeterías cool especializadas y carísimas con el café habitual que se consume en Lisboa que es super rico y de buena calidad, y barato (increíble), me parece tristísimo.