El café de especialidad en Lisboa está creciendo y Olisipo Coffee Roasters está mejorando cada vez más. Café increíble y gente increíble.
Sofia y Anthony abren su negocio de café los sábados por la tarde, de 2 a 6 de la tarde. Ahí es cuando convierten su pequeño tostador en el barrio de Ajuda en un laboratorio de degustación de café donde puedes probar el ideal platónico del espresso, un café con leche o tomar uno de sus cafés de filtro.
También es importante que sus cafés se comercialicen éticamente (o lo más éticamente posible) con una preocupación general por la sostenibilidad. También han colaborado con la increíble cervecería AMO para hacer una brillante cerveza de café.
Solo ve allí un sábado por la tarde y déjate sorprender a ti mismo y a tus sentidos por la calidad del café y la increíble hospitalidad de Anthony y Sofia. No hay comida, así que asegúrese de haber comido algo antes. Absolutamente esencial para cualquier amante del café serio.
La experiencia
Sin dudas uno de los mejores tostadores de Lisboa!.Pasar un sábado por la tarde para hablar de café y probar diferentes expresos de origen único o café de filtro es un verdadero placer. Propiedad y gestión de dos personas apasionadas por su producto. Bien vale la pena el desvío. Si puede aprovechar para combinarlo con una visita a LX Factory.
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